Specielle arrangementer
Julefrokost
- Gammeldags modnede sild med hjemmelavet karrysalat og rødløg
- Kold røget laks med syltede sennepskorn og urtemayonaise
- Smilende æg med håndpillede rejer og citronmayonaise
- Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
- Frikadeller med syltede agurker
- Lun Leverpostej med stegte svampe og sprød bacon
- Tarteletter med høns i asparges
- Hjemmebagt focaccia brød og rugbrød samt pisket smør
- Risalamande mousse med mandelcrumble og kirsebærgele
Tilvalg:
Sprøde andecroquetter toppet med dijonmayo og råsyltet rødkål. 45 kr. per kuvert
Røget ål med røræg og purløg 55 kr. per kuvert
Anrettes som ’share style’. lige til at sætte på bordet og nemt at lune det sidste
325,- pr. kuvert.
Sliders
Pris inkluder 3 stk. ønskes mere end 3 stk. er prisen 40 kr. per stk.
- Let røget hønsesalat med syltet gulerod og sprød bacon
- Laksemousse med forårsløg og karse
- Æg og rejer med citronmayo og karse
- Kylling og bacon med karrycreme samt semidreid tomat og agurk
- Roastbeef med dijonmayo, syltede løg og friteret løg
- Pastrami med urteolie dijonmayo, sød sennep og syltede agurk
125,- pr. kuvert.
Lad os tage en snak om jeres
ønsker til arrangement
Har du spørgsmål eller andet, er du altid velkommen til at kontakte mig.
