Social Dining/Tapas
Kvalitets tapas
Alt nedenstående inkluderet:
- Laksemousse toppet med forårsløg og karse samt rodfrugtchips
- Kastanjefodret serrano med trøffelmayo og semidried tomater
- Bresaola med buratta og urtesalat
- Salami ventricina anrettet med grillede artiskokker
- Romesco, pesto og hummus
- Quiche med kylling og porre i butterdej
- Vesterhavsost med røgede saltede mandler
- Tigerrejer i brunet smør med chili og hvidløg
- Hjemmebagt foccacia boller og maltbrød samt pisket smør
295,- inkl. moms.
Tilkøb:
- Svinecroquetter med dijonmayo og syltede rødløg – 30 kr.
- Braiseret kyllingebryst i sauce supreme, toppet med sylt og forårsløg – 35 kr.
- Bruchetta med tomatsalsa og mozzarella – 20 kr.
- Svinerilette med purløgsmayo, syltede rødløg og syltede agurker – 25 kr.
- Lynstegt tun i sesam med citronmayo toppet med forårsløg og karse – 55 kr.
- Krydret oksekødsboller i spicy tomatsauce – 30 kr.
- Oksemørbrad på bruchetta med bearnaisesauce – 55
- Citrontærter med brændt marengs – 25 kr.
- Chokoladetrøffel med solbærbroken gel og krystalliseret hvid chokolade – 30 kr.
- Bærtærter med vaniljecreme – 30 kr.
Ved minimum bestilling for 10.000 kr., kan I få en kok med ud på aftenen der står for anretning, præsenterer menu og hjælper til med let servering, samt tager serverings service med retur og rydder op efter sig selv, for kun 2000 kr. Ved bestilling for over 20.000 kr. følger kokken med uden merpris.
Menuen serveres som ”share-style” på bordene.
Lad os tage en snak om jeres
ønsker til tapas
Har du spørgsmål eller andet, er du altid velkommen til at kontakte mig.
